Production de l’oral p2.s2 3am 2019

Projet 03: « Réaliser un recueil de récits historiques portant sur l’Histoire et le patrimoine de notre pays. »

Séquence  02 : «Décrire un patrimoine et l’insérer dans un récit»

Activité : Production de l’oral                                                   Durée : 01 heure

omposante de la  Compétence :

Oral ( Production ) :

- Produire un récit relatant une tradition culinaire, cohérent

                           et compréhensible.

Objectifs d’apprentissage:

- Communiquer de façon intelligible,  claire, précise et appropriée.

- Produire à l’oral un récit relatant une tradition culinaire.

Modalités : Travail individuel et en binôme. 

Matériel : Manuel de l’apprenant + tableau + cahiers des apprenants………

Déroulement de la leçon du jour

Document support :

               Arrêt sur image : Page 95

1-Quels sont les personnages en présence ?

·        Une mère et sa petite fille sont représentées dans cette toile.

2-Cite les objets qui l’entourent.

·        Il y a la gas’aâ, un grand plat en bois, le couscoussier (une marmite en terre), le brasero ou kanoun, une assiette creuse en terre cuite et un verre d’eau : ce sont des ustensiles indispensables à la préparation de ce plat (le couscous).

Phase de synthèse orale :

                 A l’aide de la boîte à outils suivante, produis, étape par étape, un récit pour 

raconter le déroulement de la préparation du couscous p96

Paragraphe  donné à titre indicatif:

                                                     

      Le couscous de ma mère est unique. Je la revois  assise par terre, sur une peau de mouton, la gas’aâ en bois entre ses jambes écartées. Elle prépare le traditionnel couscous.

      Après avoir roulé le couscous, elle le met à cuire à la vapeur dans une marmite en terre. Quand la couscoussière dégage les dernières vapeurs, elle la reverse sur le plat en bois, l’imbibe d’eau, ajoute du sel, l’enduit d’huile et répète la cuisson à la vapeur. Pendant ce temps, ma mère prépare une délicieuse sauce

blanche aux légumes avec des morceaux de viande bien tendre. Ça sentait si bon ! C’était comme un jour de fête ! Ce couscous sera servi au dîner avec du petit lait ou lait caillé.

Je garde encore dans ma bouche le goût unique du délicieux couscous de ma mère.

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